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レタスとトマトの焼きそば



レタスは フレッシュもいいのですが
さっと火を通して シャクシャクする食感も
けっこう好きです

玉で買って 半分くらい 生レタスを 堪能したら
あとは 加熱調理することが 多いです

唐辛子と レタスと
かごめのこくみトマト(ミディとプラムが大好き!)と
固く茹でた中華麺(太麺の縮れ麺が大好き!)を
ラード ちゃちゃっと炒めて
煮豚のたれで 味つけしただけ

具が レタスとトマトだけでも
ラードと 煮豚のたれのおかげで
けっこう こってりした感じになります

簡単で おいしいのだ

これでいいのだ(^o^)

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