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ちくわぶのだご汁


ちくわぶのないところで 育ちましたが
かなり 好きです

おでんや 煮しめも いいけれど
薄く切って パスタとして使うと
この 時計の歯車みたいな 切り口が
なんともいえず 可愛いんですよね~

この状態で さらに 煮込み続けると
ちくわぶの 巻きが はがれてきて
ビヨビヨの うどんみたいに なるのも
また おもしろい

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