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空き巣の気持ち

先日、夜のテレビ番組(たぶん、日テレの「SS『うんちくクン』」)で、防犯対策のことをいろいろ教えてくれていたのですが、

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スコラポブク

記事探し中

「ありゃ、どこじゃったかな。なくなってしもた」
と、スクラップブックの記事を探しているパパ。

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冬のパウンドケーキ2種

金柑マーマレードケーキ
電動泡立て器を持たないたびたまが、唯一、どうかした拍子に「久しぶりに焼こうかしら」という気分になって、何とかその気分が醒めないうちに重い腰を上げられる洋菓子が、ただ混ぜてオーブンに入れておけば(途中で停電にでもならない限り)うまいこと焼き上がってくれるパウンドケーキです。何と言っても、自分で焼けば甘さの調整ができますからね。とくにマーマレードのケーキが好き。

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触れる、ということ

認知症のご老人が、そっぽを向いたり、差し出した手を振り払ったり、目を合わせずに逃げ出したり(笑)したら、それは明確な「拒否」の意思表示ですが、

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カロリー控えめのバースデイ・ディナー

カロリー控えめのバースデイ・ディナー
我が背子の誕生日のお祝いディナーです。

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くず野菜の炒り煮

くず野菜の炒り煮
おせちの煮しめの花人参を作るときに割れてしまった切り落としを、細かく刻んだもの。鶏の牛蒡巻きをつくったときに余った牛蒡の先っぽ。形が悪くて煮しめには使わなかった干椎茸の傘や、石づき。そんなものを炒り煮にして、冷凍していました。干椎茸の戻し汁をたっぷり使っているので、薄味にして、汁まで美味しくいただきます。

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小豆ご飯と野菜のおかず

小豆ご飯と野菜のおかず
この何か月か、ほとんど毎日のように小豆ご飯を炊いていました。

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